富山で一番歴史のある蔵が醸す 黒部峡 純米吟醸 生 - 感幸旅館 グリーンホテル喜泉|自然体感ツアー 地酒が飲める宿|富山県宇奈月温泉


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富山で一番歴史のある蔵が醸す 黒部峡 純米吟醸 生

2016年05月14日

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新潟県との県境近くにある、朝日町 林酒造場さん。

富山県で一番古い歴史のある蔵です。

私も一度、林酒造場へ伺ったことがあります。
その時蔵の人が、お酒の入ったラベルも張られていない透き通った瓶を陽の光に透かし、一つ一つ丁寧に検品されていたのが、とても印象深く覚えています。

ご紹介する純米吟醸は、
穏やかな香りと程よい旨味。少し癖のある中にも、なんといっていいのでしょうか。。わずかに仕込み水の存在も感じます。
食中酒にぴったりの癖になるお酒です。



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