喜泉なう - 感幸旅館 グリーンホテル喜泉|自然体感ツアー 地酒が飲める宿|富山県宇奈月温泉


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入荷しました!清都酒造「勝駒 普通酒 しぼりたて 生」

2016年01月16日 [記事URL]

今や富山県では、手に入れたくてもなかなか手に入らない『勝駒』。
今回高岡市にある、"なかやす酒販"さんのおかげで、
勝駒のしぼりたてが手に入りました。

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なかやす酒販さんありがとうございまーす。

これから、たくさんの方たちにこのお酒を紹介できるのは、とってもワクワク楽しみです!

これは是非飲んでください!

普通酒とは思えない"香り"と"旨味"が楽しめます。

普通酒ということで、コストパフォーマンスも最高です。

なくなり次第終了です。
チョイ飲み(70ml)350円から楽しめます。



三笑楽酒造「三笑楽 純米原酒」

2016年01月10日 [記事URL]

三笑楽さんのお酒の裏のラベルには、

楽しく、
笑って、
三笑楽。

と書いてあります。

お酒は、楽しく笑って呑んでいただきたい。
という蔵の想いが込められているそうです。

三笑楽さんのお酒は全般的に、「日本酒好きです!」と自負する方が
「これイイね。」といってくださることが多いです。

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純米原酒は、とっても味わいのあるお酒です。
ゆっくり味わって飲んでいただくのがピッタリです。

燗酒もお勧めです。
コクが深くなり、また違った味わいを見せてくれます。


残りわずかとなりましたが、
まだ楽しんで頂ける限定酒です。



立山酒造「立山 特別純米 にごり酒」

2016年01月07日 [記事URL]

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キリリとしたにごり酒です。
このお酒は、醗酵中の"もろみ"をあらごしした『生のお酒』ですので、
瓶詰された状態でも、発酵をつづけた状態だそうです。
「生きているお酒」と言ってもよいかもしれません。

スタッフ同士ではやっている飲み方は、燗酒。

にごり酒をお燗するんですか?

と、結構言われるのですが、これが美味しいんです。
少し香ばしくなり、口当たりも優しくなる印象です。

お燗をしてはいけないお酒はありません。
これはあくまでも嗜好品。人それぞれの好みですので、飲み方は自由なのです。

温度によって様々な顔を見せてくれる日本酒は、奥が深いです。

立山のにごり酒で、冷酒、燗酒の飲み比べも楽しいですよ。

コチラは季節の限定酒ですので、なくなり次第終了です。



吉江酒造 「太刀山 純米 極寒仕込み」

2016年01月06日 [記事URL]

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「たちやま いかがですか?」
「たてやま ならよく知っているお酒だからなあ。」
「たてやま ではありません たちやま です!」
「え?」

こんなやり取りが良くあります。
吉江酒造さんの「太刀山」。
大伴家持の歌には「太刀山」という名前が出ています。
このお酒の酒銘は、富山県の象徴霊峰太刀山(立山)に由来しています。

これは本当に優しいお酒です。

富山のお酒を「海のお酒」「山のお酒」「里のお酒」と区別される方がいます。
「太刀山」は「里のお酒」です。

スルリと入り、優しい口当たりのお酒です。
日本酒は苦手だなあと思っている方も、これを飲んで「これなら飲めるかも。」
という方も多いです。

吉江酒造さんは、小さな蔵らしく、お酒の生産量もほかの蔵に比べて少ないので、
見かけたらぜひ飲んでいただきたい地酒です。

ただ今、喜泉で入荷中ですので、是非どうぞ!




古道具屋で買い集めた盃

2016年01月05日 [記事URL]

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先日、日本酒プロデューサーの上杉氏に、
「古道具屋さんとかに、昔の時代の盃が売られているから、そういうものを集めたら素敵ですよ。」
というアドバイスをいただき、
そうか!と若女将と探しに行ってきました。
上杉氏には、当館の日本酒のイベントに参加していただいたり、いろいろお酒についてアドバイスをいただいています。
やはり、その道の第一線の方、「古道具屋」という発想は私たちにありませんでした。。

東京の下北沢。
アンティークショップを回ること7件。
約50個の盃をゲットしました。

除隊記念の盃や、"肝油"と書かれた面白いものもありました。

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日本酒を楽しまれるお客様には、いろいろな盃から、選んでいただけるようになっています。
お気に入りの盃で、お酒の時間が楽しくなればと思います。




富美菊酒造「羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒」

2016年01月04日 [記事URL]

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これは本当に美味しいです。
間違いなしです!
JALファーストクラスラウンジに採用されたお酒だとか?!

心地の良い芳醇な香りと力強さ

普段から日本酒を飲んだことがない方も、「これなら飲める。」とチョイ飲みでたしなまれます。

喜泉では、皆様に日本酒を提供する前に、スタッフ同士でお酒を試飲しています。
毎回あーでもないこーでもないと意見や感想を言い合って、そのお酒の良いところや、どんな風にお客様に提供したらよいか?という事を掘り出します。

羽根屋の翼は喜泉スタッフの中でもファンが多く
何よりもお酒大好きの若女将は、羽根屋をイチオシしています。

最近人気急上昇の羽根屋は、なかなか手に入りづらくなってきていますので、
見かけたら必ず飲んでほしい富山の地酒です。



お餅つき

2016年01月02日 [記事URL]

お正月恒例のお餅つき大会、二日間おおいに盛り上がりました。
今年もお客様と楽しい企画をたくさん行いたいと思います。
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大晦日を盛り上げてくれたシンキロウさん!

2016年01月01日 [記事URL]



元旦

2016年01月01日 [記事URL]

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おもてなし大道芸、二日目は雫ちゃんの登場でした。

2015年12月30日 [記事URL]




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