喜泉なう - 感幸旅館 お酒のお宿喜泉|自然体感ツアー 地酒が飲める宿|富山県宇奈月温泉


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「風の盆」企画始めました。

2014年08月29日 [記事URL]

いよいよ来週に迫った、八尾の「おわら風の盆」。
宇奈月温泉でも、現在「越中おわら宇奈月」とうたったイベントが行われています。
本場八尾の、おわら道場の方たちによる、生演奏と生歌と踊りで、じっくりとおわらを堪能することができます。

<期間>
2014年08月25日〜2014年08月31日
2014年09月10日〜2014年09月16日
<時間>
20時30分より約1時間
<会場>
晴天時は、宇奈月温泉街中心部⇒生演奏と生歌のまちながし
雨天時は、宇奈月国際会館セレネ大ホール⇒一流演奏家のコンサートもあるホールにて、生演奏と生歌を聴きながらじっくりイスに座って、おわらを鑑賞することができます。

というわけで、喜泉では、もっと「おわら」を楽しもう!ということで。。
こんな企画をやっております。

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バランスのいい、スッキリとしたお酒は、スタッフもイチオシです!



ノルデックウォークのストックを購入しました。

2014年07月29日 [記事URL]

喜泉では、先日、ノルデックウォーキングの指導員を2名受講し、認定を受けました。
実際、ノルデックウィーキングは宇奈月の魅力を体感するのに最適のように思えました。
そこで、お客様用に貸出用に10本購入しました。
お客様と楽しいノルデックウォーキングができることを楽しみにしてます。
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地酒が飲める宿┃常時10種以上の富山地酒を取り揃えております。

2014年06月05日 [記事URL]

富山の海の幸、山の幸と相性抜群の富山地酒。

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喜泉では、より美味しく、より楽しく、お料理を楽しんでいただくため、
富山の食材に一番相性の良い、『富山地酒』をオススメしております。


富山の酒蔵は、実に17か所。
蔵によってそれぞれ個性があります。
さらに富山県は、お魚を意識した淡麗辛口タイプのお酒が多く、
女性にも飲みやすいものが増えています。

お酒のお好みは人それぞれです。

そこで喜泉では、

「富山のお酒をいろいろ楽しみたい。」

「いろんなお酒を試飲感覚で飲み比べたい。」

「せっかくお酒の美味しいところに来たから、少し味わってみようかな。。。」

というお客様のお声にお応えする形で、
90ccからオーダー出来るようにご準備しております。




黒部名水ポーク

2014年06月05日 [記事URL]

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黒部名水ポークを提供し続けるこだわり

黒部の限られた養豚農家で作られた『名水ポーク』は、
柔らかく旨味のある豚肉です。

その肉質はしゃぶしゃぶにしたら、よく分かります。
普通の肉は固くなり、縮んでしまいますが、
名水ポークは、柔らかく、縮むこともありません。

当館では、黒部の自然に育まれた『黒部名水ポーク』を、皆様に食べていただきたいという想いから、
長年夕食のお料理の大事な主役としてご用意してまいりました。

黒部に来たら、是非『黒部名水ポーク』をご堪能ください。


わずか4軒の養豚農家で作られた知られざる逸品

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黒部名水ポークは、黒部市のわずか4軒の養豚農家で作られている豚肉です。
成長段階に合わせて特別配合した飼料をあたえ、
黒部の名水をたっぷり飲ませて育てております。

なぜ名水を飲ませるといいのか??

豚は人間と同じく、体の50パーセント以上は水分です。
美味しい水を飲むことは、美味しい身体を作ることになるのです。
さらにもっとおいしくするために、孟宗竹の竹酢を加えてて飲ませています。

孟宗竹の、炭を作るときに煙から出る液体を精製したものをえさに混ぜてると、消臭効果で、けだもの臭が消えるそうです。


名水ポークになれるのは、その中で約3割だけ。。

厳しく徹底した衛生管理と、手をかけられ飼育された豚の中から、
名水ポークとして出荷されるのは全体の約3割だそうです。

日本食肉格付協会富山事業所にて上級(一級品)の格付けをもらった豚肉の中から
さらに厳選された豚肉を、『名水ポーク』として出荷しているそうです。

生産者がこだわりぬいて育てた豚肉が『名水ポーク』です。



宇奈月温泉、合同入社式

2014年04月14日 [記事URL]

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鉄道フェァー

2014年04月04日 [記事URL]

国際会館セレネで行われる。鉄道フェァー。
子供も大人も楽しめます。
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今年もやります!お客様感謝祭

2014年02月13日 [記事URL]

3月23日(日)
11時~16時の間、『お客様感謝祭』と銘打ち、お風呂を無料開放いたします。
昨年は100名様を超える方がご来館してくださいました。
餅つき大会や、板前さんが目の前で握ってくれるおにぎりなども振る舞います。
お時間がある方は、是非お越しください!

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その名は”幻の瀧”

2014年01月14日 [記事URL]

最近当館で人気なのが、富山の地酒です。
やはり富山の食材、お料理と地酒の相性がいいのでしょう。
多くの方は、「もう一本いただこうかな。。。」と言われます。

その中でも昨年一番飲まれたお酒は黒部の地酒『幻の瀧』です。

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黒部市の生地というところで造られたこのお酒は、
蔵の中に3種類の湧き水が出ていて、それを仕込み水から道具の洗浄まで使っています。
生地で湧き出ている清水は、まさに黒部峡谷や立山の天然濾過された自然の恵み!
スッキリしたお酒で、お魚にとってもよく合います。

美味しい地酒と出会って、富山でのお食事を楽しんでいただければと思いますので、
皆様にいろいろな地酒をご提供できるように、今年もいろいろ試行錯誤していきます!



朝食のメニュー

2013年07月10日 [記事URL]

お1人様につき5品のセットメニューの他に10種類のおかわり自由のチョイス料理をご用意しております。最大15種のお料理が楽しめます。
セットメニュー
①季節の炊き合わせ
②宇奈月温泉卵
③季節の野菜和え
④漬物、梅干、佃煮
⑤甘エビの昆布じめ、イカの造り
チョイス料理
①宇奈月温泉産、手造り深層水塩豆腐
②味のり
③新鮮野菜サラダ
④黒部産カマボコ2種
⑤納豆
⑥焼きたて地とれ干物2種
⑦季節の果物いっぱい
⑧ブルガリヤヨーグルト ソース2種
⑨小幡さんちのコシヒカリ(富山産)
⑩おいしい味噌汁
変更後、お客さまから好評をいただいております。
是非、お越し下さい。
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おかわり自由deお腹一杯富山の美味しい朝ごはん!

2013年07月07日 [記事URL]

お客さまのご意見をふんだんに盛り込みん朝食メニューを考えました。
お1人さまごとのセットメニューとして
・煮もの、温泉卵、野菜胡麻和え、漬物、梅干し、佃煮、甘エビ(昆布ジメ)、イカ刺し
さらに自由にお好きなだけ食べられるメニュー
・地魚の干物2種
・宇奈月でつくった深層水の塩豆腐
・野菜レタス・ミニトマト・
・富山のカマボコ赤白・
・フルーツ・ヨーグルト
・納豆・味付け海苔。味噌汁・ご飯
をご準備いたしまいた。
朝食を変更した初日からお客さまから「朝食がよかった」という声をいただきまさいた。
これからも若いスタッフでお客さまとの会話を大事に改善していきたいと思います。
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