赤ワイン：シラー

豊かな果実香と少しの渋みを持ち併せた、飲みやすいミディアムタイプです。

まろやかでコクがあり、熟したブルーベリーのような、丸みのあるその濃厚さが味噌の強いコクや

塩味を柔らかく包み込んでくれる他、ワインの持つほのかな酸味が味噌の風味を程よく引き締めて

くれるので味噌の旨味がしっかりとしたお料理や、鍋料理にオススメです！