お料理・お飲物

日本のワイン

当館では富山の地ワイン、やまふじぶどう園さんのワインをご用意しております。

料理に優しく寄り添い、全てを調和するような、バランスが良く繊細な優しい味わいがします。




山ワイン_赤    山ワイン(赤)

   フルーティーで果実感のあるベーリーAを使用した赤ワインです。
   優しい酸味と調和するうまみが、毎日の食事を引き立てます。
   黒ブドウの日本固有品種の代表である「マスカット・べーリーA」は、
   和食の基本である醤油と相性抜群で、魚料理にもよく合います。













山ワイン_白    山ワイン(白)

   日本固有品種の「甲州」とサントリーが開発したぶどう品種
   「リースリング・フォルテ」を使用しています。
   洋梨や青りんごのような清々しい香り、優しい甘さ、
   爽快な酸味が程よく調和したワインです。
   日本固有品種の白ブドウ「甲州」を使用したワインには、
   和柑橘のような風味を感じ、和食に非常にマッチします。

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