お料理・お飲物

北洋 袋吊り吟醸生原酒(魚津)

2019年5月22日

富山の地酒

蜃気楼の見える街、魚津の蔵、本江酒造の北洋です。

山田錦と富山県が生んだ酒造好適米・雄山錦だけを原料にして、男らしい酸と、りんごを思わせる華やかな香りのお酒を醸す蔵です。

この吟醸酒は袋吊りということもあって、雑味や苦みが少なく、非常にピュアでシンプルな口当たり。お酒自体はすっきりとした辛口ですが、結構甘さも感じるお酒です。

ぜひチェックしていただきたいお酒です。

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