お料理・お飲物

八王 純米原酒(八尾町)

2019年6月 3日

富山の地酒

富山市八尾町、福鶴酒造の八王をご紹介します。

富山県が開発した飯米、天高くを使用した純米原酒。

80%精米(正確には78)、かつ八尾で造っているので、八王なのです。

低精白のため、たんぱく質が多く含まれた旨味たっぷりのお酒。このお酒は、ごはんの代わりみたいなもので、飲んでいると何かおかずが食べたくなる、そんなお酒なのです。

もはや飲むご飯ですね^^

少し冷やして飲むとお刺身に、お燗すると揚げ物や鍋料理にピッタリの万能な食中酒です。夏はロックやハイボールにしてもGOOD!!

とても美味しいお酒ですので、ぜひお試しください。

image1 (3).jpeg

pagetop