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今が旬!春爛漫☆富山湾の蛍烏賊ずくし懐石

今が旬!春爛漫☆富山湾の蛍烏賊ずくし懐石

富山の春と言ったらコレ!

とれたての蛍烏賊を味わえるのは今だけ!
身が大きくふっくらしている蛍烏賊を心行くまでご堪能下さい。

価格:¥14,500(税別)~

ご予約はこちら

今が旬!春爛漫☆富山湾の蛍烏賊ずくし懐石


【夕食】

・蛍烏賊酢味噌和え

・生蛍烏賊 タラの芽天ぷら

・蛍烏賊と富山ネギの串焼き  他季節の前菜2種

・季節の椀

・お造り 生蛍烏賊刺身      

     平目桜塩掛け

・お凌ぎ

・蛍烏賊のしゃぶしゃぶ

・雑炊

・氷見うどん

・漬物

・甘味

※上記のお食事内容は3月上旬~5月上旬までの一例となりますが、

食材の入荷によって変更する場合がございますのでご了承ください

【ご朝食】

焼き魚やおかず数品とおたたか~いお味噌汁。

さらに、滑川の生産者 小幡さんの家の"こだわりコシヒカリ"。

立山連峰の"剱岳"の恵みで育った滑川のコシヒカリは、ホクホクふっくらです。

※ご夕食、朝食は会食場となります。

※苦手な食材などがございましたら、御予約の際にご相談ください。

価格:¥14,500(税別)~

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