富山の旬の食材である紅ズワイ蟹を楽しみたい方へのオススメプラン♪

富山湾の美味しい冬の味覚、紅ズワイ蟹をふんだんに使った懐石料理です。

■お料理

ご夕食は新鮮な地元の食材をふんだんに使用しております。前菜からデザートまで
一品一品ご堪能いただけるよう趣向を凝らし、ご提供いたしております。
「お酒のお宿　紅ズワイ懐石」は、お酒との相性も抜群でございます。
心ゆくまで地酒と共にお楽しみくださいませ。

・前菜　季節の八種盛り
・蟹真丈
・お造り
・紅ズワイ蟹蒸寿司
・紅ズワイ蟹姿一杯
・紅ズワイ蟹甲羅味噌焼き
・ご飯
・汁物
・漬物三種
・デザート

ご朝食は、契約農家の炊き立てコシヒカリ、焼き立ての地魚粕漬け、
上市町安井ファームの高級生卵、マッキーファームの昔ながらの酸っぱい梅干しなど、、
地元の食材にこだわった、ごはんが進む品々をご準備いたしております。

※アレルギーがございましたら予約時にお申し付けください。
※個室お食事処をご希望の方は事前にご連絡ください。