当旅館にて提供しているお米は、富山県滑川市で作られたコシヒカリです。
丁寧な生産と厳重な保管管理のもと、喜泉に届きます。
しかも、できるだけお客様の口に入る直前まで、完璧な保管管理のもと品質を保っておきたいという熱意から、一度に少量ずつ精米し納品してくださっています。
こうすることによってより香り高いコシヒカリをお客様に提供することができるのです！！

「ありがとうございます。小幡さん！」