お料理・お飲物

よしのとも 純(富山)

2020年1月27日

お飲物

富山市婦中町にある当館御用達の蔵、吉乃友酒造さんの「よしのとも 純」のご紹介です。

契約農家さんの五百万石を使用した、米の旨さがしっかりと感じられ、キレの良さが特徴の純米酒。

今年もたくさんのしぼりたての生酒が入荷していますが、こちらは火入れで、冷から燗まで様々な温度でお楽しみいただける

食中に最適のお酒です。お刺身と合わせるときは少し冷えた状態で、温物やお鍋など温かいお料理には45度くらいのお燗が抜群にあいます。

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