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2019.05.02
吉田蔵 純米大吟醸無濾過生原酒（石川）
石川の旨いお酒が入荷しました。吉田蔵 純米大吟醸無濾過生原酒です。手取川で有名な吉田酒造の限定流通酒です。ー制約と進化ー「地酒本来の姿に戻る」、「自然のサイクルから外れない持続可能な酒造り」2つのコンセプトを軸に造られる吉田蔵。パープルのラベルには、未来への可能性、発酵の神秘的な...
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2019.04.20
春の一大事 日本酒カクテル！！
春の一大事期間限定で、日本酒を使った4つのフレーバーのカクテルをご用意しました！ピーチ、ストロベリー、パッションフルーツ、カシスの4種類です。接客スタッフ坂井が心を込めて作りますので、是非ご賞味ください！
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2019.04.13
手取川 やつかほ 山廃純米大吟醸（石川）
石川県白山市からとっても美味しいお酒が入っております。手取川 やつかほ 山廃純米大吟醸です。「やつかほ」とは、吉田酒造の周辺の地域の名前で、やつかほ産のお米とお水を使い、地元産にこだわって造ったお酒なのです。とにかく旨い！まろやかだけれどもキレが良く、芯のあるお酒です。冷はもちろ...
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2019.04.13
木本硝子 喜泉オリジナル甘酒 販売中！！
木本硝子が開発した、日本酒グラス、喜泉オリジナルの全麹の甘酒が売店にて販売開始しました！！日本酒グラスは、5種類、純米酒から大吟醸、古酒など、様々なお酒にあったグラスをご用意しております。まるで魔法にかかったようにお酒の味が変化しますので、毎日の晩酌が楽しくなります。喜泉オリジナ...
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2019.04.13
第五回 酒女子会
先週土曜（4月6日）に女性限定貸切イベント「酒女子会」が行われました。上杉先生、上杉みすずさん、瑞鷹酒造の吉村謙太郎さん、ピアニストの小笠原さんをゲストにお迎えして、とってもとっても楽しい会になりました。ゲストの皆さま、そしてお越しくださったお客様、誠にありがとうございました。来...
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2019.03.26
吉乃友 純米吟醸無濾過生原酒 リンゴの花酵母
富山市婦中町にある酒蔵、吉乃友酒造から、個性的なお酒が入荷しております。魚津産リンゴの花酵母と、富山が開発した、富の香というお米を使った、ジューシーかつフルーティなお酒です。美味しい●＾＾●！！男女問わずおすすめです。こちらの蔵は、地元産の酒米とお水で、純米のみを造る蔵です。廣島...
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2019.03.23
「プレミアム地酒飲み比べセット～器編～」
東京の木本硝子さんが開発した日本酒グラスで、プレミアムなお酒を３本飲み比べ！！羽根屋の大吟醸、林の純米吟醸、満寿泉の貴醸酒の３本。それぞれのお酒のタイプに合わせたグラスを使います。人間工学に基づいたシェイプになっており、日本酒の持つあらゆる味と香りを最大限に引き出します。私も毎晩...
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2019.03.14
緑川 涼暖 生（新潟） 白馬錦 春の純米酒（長野）
新潟県魚沼市の緑川酒造のお酒、「涼暖 生」が入荷しております。「お燗で美味しい生酒」生酒はお燗しちゃいけない、なんてことはございません！！きっとお燗すると、今まで感じたことのない美味しさがあるかもしれない。このお酒は、お燗して美味しい生酒を目指し造られたお酒です。優しい香りと甘味...
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2019.02.28
曙 純米生原酒（氷見）
氷見の地酒、曙の冬季限定酒が入荷しております。海のすぐ目の前で醸すお酒は、非常にキレが良く、お魚によく合います。富山のお料理には絶対必要なお酒の一つと言えますね。年々美味しさが増しているようにも思います。高澤さん、これからも美味しいお酒をよろしくお願いします！！
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2019.02.21
ついに入荷！！農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒（石川）
農口尚彦研究所の純米無濾過生原酒が入荷しました。御年８６歳。７０年間お酒を造り続けている、日本酒界のレジェンド「農口尚彦氏」。TVなどでも多く取り上げられ、日本酒ファン必見のお酒。この機会に是非ご賞味ください！！
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2019.02.15
白龍 純米吟醸直汲み無濾過生原酒（福井）
福井県のお酒、白龍が入荷しました。江戸時代から続く酒蔵で、現在は若い女性杜氏がお酒を造っています。お酒は、非常にシャープ。しかし奥深さとフルーティな香りも特徴です。食中酒としてお飲みいただきたいお酒です。また、女性にもお勧めです。
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2019.02.15
吉田酒造を見学してきました！！
スタッフみんなが愛してやまない石川の地酒「手取川」の製造蔵、吉田酒造の見学にいきました。念願の吉田酒造の見学！！！まず、蔵の中が非常に整理されていて、キレイ！！やはりいいお酒を造るにはこのような基本的なことは絶対条件なのですね。また、今回ご案内してくださった、吉田専務は、まだ３０...
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